Stormköket är hjärtat i all friluftsmatlagning och utan tvekan ett av de viktigaste utrustningsvalen du kommer göra. Det är stor skillnad i prestanda och du vill inte sitta där med ett friluftskök som slocknar utav varje vindpust. Olika friluftskök kommer med olika fördelar och det gäller inte bara att hitta ett som är bra utan det ska även matcha dina behov. Här kommer vi gå igenom de bästa stormköken och guida dig till det som passar din typ av äventyr.
Texten innehåller reklam i form av affiliate-länkar.
Snabb topp 3
Bäst i test
Trangia 25-3 UL
Ultralätt
Optimus Crux
Budgetvalet
Mimer stove kit
Stormkök bäst i test
1 – Trangia 25-3 UL Gasbrännare
Bästa stormkök överlag och utmärkt för familjen
| Bränsle: | Gas |
| Personer: | 2-4 |
| Vikt med kokkärl: | 905 g |
| Koktid (1L): | 3 min |
| Maxeffekt: | 2100 W |
Mitt Trangiakök har seglat på Vänern, åkt på roadtrip genom halva Europa och vandrat i Jotunheimen. Varje gång jag ska förse någon mer än mig själv med mat så är det Trangia 25 stormköket jag packar ner i ryggsäcken. Stormköket levereras som ett komplett set, med rejäla kokkärl, och alltihop plockas smidigt ihop till ett packvänligt paket där vindskydd och stekpanna agerar botten respektive lock.
Stormköket går smidigt att ställa upp och vindskyddet är väldigt effektivt. Jag har aldrig haft problem med att lågan slocknar när jag använt mitt Trangiakök vilket är ett stort plus. Konstruktionen är riktigt stabil och överlag oerhört genomtänkt, vilket är anledningen till att den knappt ändrats under decennier. Kärlen är som sagt rejäla och jag tycker att detta är ett av få stormkök som det går att laga till riktiga måltider på utan krångel. Här kommer du att kunna lösa din vildmarksmatlagning utan problem.
Nackdelen med Trangia 25 är helt klart vikten. Det är ett av de tyngre stormköken så om du är ute efter att minimera packningen är detta förmodligen inte rätt val. Detta är ett stormkök för dig som prioriterar smidig och funktionell matlagning över låg vikt. Är du ute och vandrar med familjen eller vill kunna laga mat till flera vänner så är det här utan tvekan det bästa stormköket.
2 – Optimus Crux Weekend Cook System
Ultralätt stormkök för dig som prioriterar låg vikt
| Bränsle: | Gas |
| Personer: | 1-2 |
| Vikt med kokkärl: | 358 g |
| Vikt utan kokkärl: | 72 g |
| Koktid (1L): | 3 min |
| Maxeffekt: | 3000 W |
Optimus Crux är det bästa stormköket för dig som prioriterar att hålla nere vikten på ryggsäcken och samtidigt vill ha ett kök med rejäl effekt. Jag använder främst mitt Optimus stormkök när jag vandrar själv men det fungerar också utmärkt för två om man planerar maten smart. När det står frystorkad mat på menyn så kommer kokkärlet på 0,95 liter räcka utan problem. Det är bra effekt på brännaren och det går fort att koka upp.
Kokkärlen är utformade så att det ryms en 230 grams gasbehållare mellan dem när du packar och den kraftfulla brännaren går att fälla ihop, vilket gör den så liten att den får plats i inbuktningen i gasbehållarens botten. Nedpackad så är Crux 16,5 x 12,4 cm och samtidigt så väger hela setet in på 358 gram, det är helt enkelt superlätt att både bära och få plats med. Äger du redan kokkärl och bara vill köpa själva brännaren så säljs den också separat.
När det kommer till svagheter så finns det två saker som jag upplever är värda att peka ut. För det första så är det ett toppmonterat kök som skruvas direkt på gasbehållaren vilket gör det lite vingligt. Sen är också vindskyddet ett tillval. Tanken är förmodligen att viktjägare ska kunna skippa det för att spara 100 gram extra men personligen kan jag tycka att det ändå borde vara inkluderat. Vindskyddet gör i alla fall sitt jobb bra och packas smidigt ihop med kokkärlen i samma nätpåse de levereras i.
3 – Primus Mimer Stove Kit
Prisvärt stormkök för dig som är nybörjare
| Bränsle: | Gas |
| Personer: | 1-3 |
| Vikt med kokkärl: | 746 g |
| Vikt utan kokkärl: | 195 g |
| Koktid (1L): | 4 min |
| Maxeffekt: | 2800 W |
Primus Mimer är faktiskt det allra första stormkök jag personligen köpt och många år senare så fungerar det fortfarande precis som det ska. Såhär i efterhand kan jag konstatera att det var ett bra val och jag anser fortfarande att det här den bästa instegsmodellen. Mimer är ett enkelt, toppmonterat stormkök som onekligen tål lite stryk och håller länge. Dessutom kommer det med en väldigt rimlig prislapp vilket gör det till ett bra val om man inte är säker på hur mycket användning man kommer ha av sitt stormkök.
Precis som med lättviktsvalet, Optimus Crux, så säljs Mimer både som ett komplett kit (med brännare, kokkärl och stekpanna) och med enbart brännare. Kitet ger dig allt du behöver om du ska ut på dina första vandringsäventyr och storleken kommer att passa bra för upp till 3 personer. Sen är den relativt breda brännaren tillräckligt stabil för att stödja större grytor om du vill laga lite större mängder mat.
Själva brännaren är en kompakt, toppmonterad modell och trots det låga priset så är den väldigt robust. Den viks inte ihop utan skruvas isär, vilket gör att den tar minimal plats i packningen utan att kompromissa på tåligheten. Stället för grytor ovanpå brännaren ska också agera som en typ av inbyggt vindskydd. Detta är dock inte alls lika effektivt som vår test-vinnare från Trangia. Enligt min erfarenhet kommer du få se till att ställa Mimer i lä när det blåser. Grytorna som ingår i setet är inte heller de lättaste men då kan man naturligtvis välja att bara köpa stormköket. Överlag så tycker jag dock att man får mycket för pengarna och detta är ett stormkök som man kan fortsätta använda under lång tid.
4 – Jetboil Flash Cooking System
Snabbt stormkök för dig som mestadels kokar vatten
| Bränsle: | Gas |
| Personer: | 1-2 |
| Vikt med kokkärl: | 371 g |
| Koktid (0,5L): | 100 sek |
| Maxeffekt: | 2600 W |
Det här är stormköket för dig som endast vill ha ett lätt och effektivt sätt att koka vatten. Då pratar vi både om lättanvänt och lätt att bära. Vandrar du ensam är storleken perfekt men Jetboils Flash kan även funka om ni är två. Är kökets primära jobb att snabbt koka upp vatten så är det helt enkelt svårslaget. Stormköket är perfekt om du främst äter saker som frystorkad mat, gröt och dricker pulverkaffe eller ögonblickschoklad.
Jetboil har ett par smarta konstruktionslösningar som gör köket lättanvänt och effektivt. Det kommer med en inkluderad fot till gasbehållaren vilket ser till att det höga, toppmonterade köket står betydligt stabilare. Designen ger hög effekt och samtidigt en låga som är skyddad för vinden. Du tänder köket med ett knapptryck och får kokande vatten på 100 sekunder. Du behöver aldrig tänka på att reglera lågan och trots den höga effekten har de lyckats se till att gaskonsumtionen är riktigt låg. Därpå så finns en smidig indikator som visar dig exakt när vattnet börjar koka.
Egentligen så är Jetboils koncept raka motsatsen till vår testvinnare från Trangia. Vilket naturligtvis också kommer med nackdelar. Det här är inte ett bra kök för dig som vill kunna laga mat, Jetboil värmer saker. Snabbt. Ska du använda stekpanna, flera kokkärl eller vill justera värmen så finns det helt enkelt mycket bättre alternativ. Jettboil är lätt att bära, lätt att använda och gör sitt jobb snabbt och effektivt. Är det vad du är ute efter så är detta det bästa stormköket.
5 – Trangia 25-3 UL Spritbrännare
Bästa spritköket – För dig som föredrar sprit över gas
| Bränsle: | Sprit |
| Personer: | 2-4 |
| Vikt med kokkärl: | 895 g |
| Koktid (1L): | 10 min |
| Maxeffekt: | 1000 W |
Mer Trangia blir det när vi kommer till det bästa stormköket med spritbrännare. Det finns viss risk att jag upprepar mig här eftersom den enda skillnaden mellan detta Trangia 25 och vår testvinnare är brännaren. Den här versionen använder sig alltså av en spritbrännare och spritbränsle istället för gasol. Du får samma familjevänliga stormkök storleksmässigt men spritbrännaren gör det lite billigare att både köpa och använda. Just 25-3 UL modellen är tillverkad i lättviktsaluminium och har non-stick behandlad stekpanna. Grymma materialval tycker jag och det är också Trangias mest populära set.
Precis som de andra Trangiaköken packas spritköket lätt ihop till ett kompakt paket där vindskydd och stekpanna förvandlas till en burk. Den har ett rejält 2-delat vindskydd som ser till att det brinner utan problem även när det blåser hårda vindar. Spritbränslet gör också att det kommer fungera oavsett hur kallt det blir ute. Dessutom står den väldigt stabilt och är överlag väldigt pålitligt. Vill du ha möjlighet att laga mat ordentligt ute med i naturen och föredrar spritbränsle så är utan tvekan det här stormköket bäst i test.
En fin detalj med Trangiaköken är att alla delar går att köpa lösa och det inkluderar brännaren. Om du väljer ett Trangia 25 med spritbrännare och sen vill byta till gasol kan du köpa endast den. Själv gjorde jag tvärtom, köpte ett Trangia med gasolbrännare och skaffade senare en spritbrännare för riktigt kalla dagar.
6 – Trangia 28-T Mini
För dig som vill ha ett spritkök med låg vikt
| Bränsle: | Sprit |
| Personer: | 1 |
| Vikt med kokkärl: | 330 g |
| Koktid (1L): | 10 min |
| Maxeffekt: | 1000 W |
Här hittar du det bästa stormköket om du vill ha en ultralätt spritdriven lösning. Det här är Trangias nedbantade mini set som väger runt en tredjedel av det stora Trangia 25. Från början är det framtaget för Karimor International Mountain Marathon. Det här är en riktigt tuff tävling med 80 kilometers terränglöpning där man ska bära all utrustning man behöver för att vara självförsörjande. Det här sätter onekligen krav på minimalistisk utrustning och där gör Trangia Mini jobbet utmärkt.
Kitet inkluderar en liten stekpanna, en gryta på 0,8 liter, spritbrännare, vindskydd samt en liten tång för att flytta kokkärlen. Du kan packa ned alltihop i grytan och stekpannan är utformade för att passa som lock. Till skillnad från de större Trangiaköken så finns det bara en gryta här och köket gör sig bäst när man endast lagar mat till sig själv. Ska man klaga på något så är det att man får inte riktigt ett lika skottsäkert vindskydd här som de större Trangiaköken erbjuder och det är inte heller lika stabilt. Jag föredrar personligen gasdrivna stormkök och använder därför hellre Optimus Crux än detta men om du ska ut på kalla vinteräventyr som kräver lätt packning är Trangia 28-T Mini ett toppenval.
7 – MSR Whisperlite Universal
För dig som vill byta mellan olika bränslen
| Bränsle: | Multifuel |
| Personer: | – |
| Vikt: | 320 g |
| Koktid (1L): | 3,5 min |
Whisperlite Universal är alltså ett multifuel stormkök vilket innebär att det kan drivas med flera typer av bränslen. Det klarar av gas lika bra som fotogen och bensin. Det finns två stora fördelar med det här. Den första (och största) är att om du reser utomlands är det inte alltid säkert att du kan hitta det bränsle du är van vid. Med ett multifuelkök som Whisperlite så spelar det ingen roll, du växlar lätt mellan dem. Den andra är att du behöver inte oroa dig för att kylan ska få köket att krångla. Renad bensin tänder lätt vid riktigt kalla temperaturer.
Det är ett pålitligt stormkök som står stabilt samtidigt som den låga profilen är lätt att ställa skyddad från vinden. Whisperlite är också lätt för ett multifuelkök och det går väldigt smidigt att byta mellan olika bränslen. Designen med den lilla foten som låter dig montera gasbehållaren upp-och-ner vänd är en smart detalj som ser till att den håller trycket uppe även när det börjar bli kallt ute.
Det ingår en bränslepump för flytande bränslen som bensin men du kommer att behöva köpa till en bränsleflaska från MSR för att kunna använda dig av dem. Det här är något man kan tycka skulle ingå. Som en annan svaghet kan nämnas att för dig som inte är ute i extrem kyla eller vandrar världen över är det ingen meningen med att investera i ett multifuelkök. Då är helt enkelt de tidigare stormköken i testet bättre alternativ.
Köpguide – Välj det bästa stormköket för dig
Utgå ifrån vilka situationer du kommer använda stormköket i, hur många du ska laga mat till och vilken typ av mat du tillagar. Är det viktigare för dig att stormköket är lätt och snabbt eller vill du smidigt kunna laga mer avancerad mat till fler personer? Inget stormkök kommer prestera bäst i alla situationer så man får helt enkelt prioritera efter sina egna behov.
Brännare & Bränsle
Det finns flera typer av brännare som drivs med olika typer av bränslen vilka kommer med olika för- och nackdelar. Numera är det populäraste valet gasolkök och därefter kommer de klassiska spritköken. Gasen är helt enkelt väldigt lätt att använda medans sprit är ekonomiskt. Både spritkök och gasolkök har flera för- och nackdelar.
Gasolbrännare
Gasolbrännare eller gasbrännare som det också kallas drivs som du kanske misstänkt med gas. Du köper gasbehållare i standardiserade storlekar som du enkelt skruvar fast på brännaren, antingen direkt på eller via slang. Du tänder dem helt enkelt genom att skruva på gasen samtidigt som du håller en tändsticka eller tändare över brännaren.
De är smidiga att starta, går snabbt att ställa upp och de smutsar inte ner kokkärlen. Gasolkök har också hög effekt och värmer därför maten betydligt fortare, de här stormköken klarar att koka 1 liter vatten på 3-4 minuter och ibland ännu kortare. Dessutom gör reglagen att du kan justera värmen lätt vilket underlättar matlagningen.
Spritbrännare
De här brännarna drivs med sprit som exempelvis T-Röd eller T-Tenol. T-Röd hittar du i stort sett i alla bensinstationer och de flästa matbutiker vilket gör att du aldrig behöver vara orolig för att inte hitta bränsle. Du fyller på spriten i brännaren och tänder sen, tänk på att du inte kan fylla på mer sprit för än du är helt säker på att det slocknat.
Den största fördeln med ett spritkök är att de är väldigt billiga jämfört med den andra varianterna. Både bränslekostnaderna och inköpspriset kommer att vara betydligt lägre, ett likvärdigt gaskök kommer att vara runt 25-30% dyrare. Tyvärr så kommer kokkärlen att bli lite sotiga av spritbrännare så det blir lite extra disk.
Multifuelbrännare
Mutlifuelbrännare går att driva med flera typer av bränsle, vanligen gas, kemiskt ren bensin och fotogen. Deras största användningsområde är när du är osäker på vilken typ av bränsle du kommer kunna få tag på. Reser du utomlands kan bränsleutbudet se helt annorlunda ut och då är ett multifuelkök topp. Det är också utmärkt om du är ute och använder ditt stormkök när det är riktigt kallt då de presterar bäst av alla friluftskök i kylan.
Friluftskökets vikt
Det här är ständigt återkommande med all friluftsutrustning men blir extra viktigt med större saker som stormköken. Man vill bära på så få kilon som möjligt, ju längre du går desto mer skillnad gör det. Tänk därför på att inte välja ett större kök än vad du behöver, ett lätt sätt att hålla ner vikten.
Användarvänlighet
Det ska vara lätt att ställa upp köket, gå smidigt att laga mat och sen packa ned det igen. Stormköken ska stå stabilt och helst ha bra vindskydd för att du ska slippa krånglet med att försöka hitta en helt vindskyddad plats. Det går också in på personliga preferenser, se till så att det finns möjlighet att använda kokkärl som är anpassade för det du kommer vilja laga.
Bränsle till stormkök
Gas
Gas, eller gasol som det också kallas, säljs i behållare som kommer i tre olika storlekar: 100, 230 och 450 gram. Behållarna har ett standardiserat munstycke så du behöver inte vara orolig för att de ska passa ditt stormkök. I Sverige kommer du oftast att hitta gas från Primus som tillverkar 3 typer av gas, Power Gas, Summer Gas och Winter Gas. Power gas är åretrunt varianten som passar för de flesta situationer medans de andra två är utvecklade för att prestera bättre i varma respektive kalla förhållanden. Använder man gasen i högre temperaturer än vad den är anpassad för går konsumtionen upp. Blir det för kallt så finns risken att den inte fungerar alls.
Primus Summer Gas
Passar bäst: +40°C till +15°C
Primus Power Gas
Passar bäst: +25°C till -15°C
Primus Winter Gas
Passar bäst: +10°C till -22°C
Spritbränsle
Spritköken drivs alltså med alkohol och det vanligaste här är T-Röd i 1 litersflaskor. Du hittar den lite överallt på bensinstationer och i vanliga mataffärer. Det finns också sprit som är specifikt framtagen för friluftskök vilka avger lite mindre lukt och inte sotar ner kokkärlen lika mycket. Två exempel på det här är T-Tenol och Origonol, alternativt så heter det helt enkelt spritbränsle. Vill du beställa det online så hittar du det här hos Överlevnadsbutiken.
Hur mycket bränsle går det åt?
Bränsleförbrukning – Gas
Med en genomsnittlig förbrukning på ett bra friluftskök så brukar man säga att en gasbehållare räcker för:
- 100 g primus gas – räcker ca 2 dagar
- 230 g primus gas – räcker ca 5 dagar
- 450 g primus gas – räcker ca 9 dagar
Ett annat sätt att mäta det är i hur många liter vatten en behållare kan koka upp:
- 100 g gas kokar 1 liter vatten 7 gånger
- 230 g gas kokar 1 liter vatten 16 gånger
- 450 g gas kokar 1 liter vatten 31 gånger
Här kan du läsa mer om hur länge gasen räcker till stormköket.
Bränsleförbrukning – Sprit
För att räkna ut hur mycket bränsle du behöver ta med dig till ditt spritkök kan du utgå ifrån följande:
- Grovt räknat brukar man säga att 1 liter T-röd eller annat spritbränsle räcker för 1 person i 1 vecka.
- Lite mer specifikt: 100 ml spritbränsle brinner i ca. 25 minuter, 100 ml fyller en Trangiabrännare till 2/3.
- 1 liter vatten kokas upp på ca. 10 minuter på ett spritkök, 100 ml ger alltså runt 2,5 liter kokat vatten.
Stormkök bäst i test – Vanliga frågor
Vad är en piezotändare?
En piezotändare är en typ av tändare som genererar en elektrisk gnista och används för att tända gaskök. De är väldigt pålitliga och i vissa typer av gasolkök så finns de inbyggda så du inte behöver ha en tändare med dig.
Är det skillnad på stormkök, spritkök och gasolkök?
Spritkök och gasolkök är båda en typ av stormkök, namnet skvallrar helt enkelt om vilket bränsle de här stormköken drivs av.
Kan man använda stormkök inomhus?
Det går att använda stormkök inomhus men då behöver du se till att ha ett ventilerat rum med öppna fönster. Tänk på att de är framtagna för utomhusbruk i första hand och röken / gasen efter dem inte är nyttig att andas in.
Kan man använda stormkök inne i tältet?
Det går att använda dem inne i tältet men då ska du ha tältöppningen öppen under tiden och det bästa är att placera stormköket i absiden. Precis som om du skulle använda det inomhus så behöver du ha bra ventilation.
Vad använder man för bränsle i stormkök?
Det finns olika typer av kök som använder olika bränslen, de vanligaste är att man använder antingen gas eller sprit i köket. Ta reda på vilken typ av kök du har så kan du sen antingen köpa en primus gasbehållare eller en flaska t-röd.
Hur släcker man ett stormkök?
Ett gasdrivet stormkök släcker man helt enkelt genom att vrida av gasen helt. Spritkök släcker du istället genom att kväva elden, detta gör du bäst med det inkluderade locket som är till för detta. Finns det en gummipackning i locket som inte går att ta bort bör du dock inte kväva elden med det, då kommer den att smälta och brännaren kommer sen läcka.
Kan man använda tändvätska i stormkök?
Nej, det ska du inte göra i ett vanligt stormkök. Vanliga spritkök är inte anpassade för att eldas med tändvätska utan du bör skaffa spritbränsle som exempelvis T-Röd.
Får man använda stormkök vid eldningsförbud?
Ja du får använda ditt stormkök även om det är ett vanligt eldningsförbud, både hemma och i naturen. Naturligtvis ska du dock alltid vara extra försiktig när det är torrt ute.
Vad kostar ett stormkök?
Du kan hitta stormkök i alla prisklasser, du kan hitta bra, mindre friluftskök från runt 300 kronor och uppåt.
